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食用油要常換著吃
- 2017-01-16
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概要:
隨著生活水平的提高,健康的理念已滲透到方方面面,炒菜用油也不例外。從20年前渾濁的散裝油,到現在晶瑩透亮的精煉油;從老幾樣的豆油、菜油、花生油,到橄欖油、核桃油、野茶油等各種包裝精致的高檔油,生活的變化從油中就可見一斑了。除了口味偏好,人們...
隨著生活水平的提高,健康的理念已滲透到方方面面,炒菜用油也不例外。從20年前渾濁的散裝油,到現在晶瑩透亮的精煉油;從老幾樣的豆油、菜油、花生油,到橄欖油、核桃油、野茶油等各種包裝精致的高檔油,生活的變化從油中就可見一斑了。除了口味偏好,人們...
毛茶油,又叫土茶油,是指在茶油產地用傳統土辦法榨取的只經過簡單過濾處理的茶籽油,這種油的特點是:具有獨特的茶籽油清香—“青”味。我們很多的消費者喜歡這種“青”味,特別是中老年朋友,但可能相當一部份年輕消費者不喜歡這種氣味。土茶油...
另外,在過氧化值本身偏高不多的情況下,對精制的茶油,我們認為采用再次深度冷凍靜濾,同樣可以達到注射用油的標準。這是因為過氧化的油脂在溫度較低情況下,還是比較容易結晶的,從而可以用過濾法加以去除。茶油的開發過程中,我們一直都很重視如何延長茶油...
可以說,兒童期的合理膳食,決定了孩子一生的智力和體質。嬰幼兒營養要求特點:對嬰幼兒來說,脂肪是一種至關重要的營養素。嬰幼兒脂肪波動較大,脂肪組織易于消耗,能量不足時會很快出現消瘦。因為脂肪是一種濃縮的熱量來源,熱量值是蛋白質和碳水化合物的2...
山茶油(又稱油茶籽油)是從山茶科(camellia)油(camellia oleifera abel)樹種子中獲得的,是我國特有的傳統木本食用植物油之一,在我國有2000多年的歷史,秦時稱甘醪膏湯,漢未稱膏湯枳殼茶,唐代...